Санкт-Петербург+7 (812) 409-45-85spb@nortest.ru
Нижний Новгород+7 (831) 211-94-36nn@nortest.ru
Мурманск+7 (815) 265-52-81hm@nortest.ru

Сертификат на молоко

Сертификат на молоко ― документация, с помощью которой можно подтвердить безопасность данного напитка. Технический Регламент ― нормативный акт, содержащий нормы и правила (изготовления, упаковки, транспортировки и т.п.) которые должны соблюдаться каждой компанией, реализующей данный товар на территории РФ.

Согласно положениям вышеназванного нормативного акта для производства и последующей реализации указанного продукта питания необходимо прохождение сертификации или декларирования. Кроме того, можно также получить добровольный сертификат.

Напоминаем, что не подлежат проведению подтверждения соответствия побочные продукты, которые были получены от переработки первичного сырья, а также вторичное сырье, которое не предназначено для употребления в пищу.

Прежде чем проводить подтверждение соответствия, предварительно нужно идентифицировать Ваш товар. Этот этап проводиться в несколько этапов: экспертиза документации, согласно которой был проведен процесс изготовления, лабораторные исследования представленного Вами продукта питания.

Схемы

Технический Регламент предлагает провести процедуру декларирования по одной из 5 действующих схем:

  • «2д»: декларирование проводится на основе собственных доказательств заявителя и результатов испытаний типового образца, полученных при участии третьей стороны;
  • «3д»: на основании результатов исследований и акта системы качества на стадии изготовления;
  • «4д» аналогична предыдущей схеме, только нужный документ будет готов на стадии контроля и исследования;
  • «5д» предполагает испытания репрезентативной выборки образцов, отобранных из общей партии напитка;
  • «7д»: процедура декларирования осуществляется при наличии результатов испытаний, проведенных самостоятельно или по поручению заявителя, и акта системы качества на этапе проектирования и производства продуктов питания.

Срок действия декларации соответствия (выписанной на партию сырого продукта, в том числе обезжиренного, и сырых сливок) составляет не более года. Документ на партию питьевого напитка или продуктов его переработки действителен в течение срока годности этих последних. Если Вы проводите анализ напитков, которые выпускаются серийно, разрешение оформляется сроком на 5 лет.

Итак, нормативными актами РФ предполагается проведение анализа Вашего предмета торговли по 4 различным схемам, при выборе третьей, предполагаются испытания типовых образцов серийно выпущенных предметов. Четвертая схема добавляет испытание состояния производства и в случае необходимости контроль не только за Вашим предметом, но и за его изготовлением. Пятая схема требует также проведение анализа системы управления качеством и последующего за ней контроля. Отдельная партия представленной продукции сертифицируется по схеме 6.

Сертификат на молоко действителен до 5 лет (при условии, что он был оформлен на серийно выпускаемый товар).

Добровольный акт подтверждения безопасности и качества оформляется на условиях договора между заявителем и ОС. В нем подтверждается соответствие требованиям систем добровольной сертификации, национальных стандартов, правилам организаций и т.д.

Предприятия по производству и обороту указанного напитка и производимой продукции могут обращаться за непосредственной помощью в вопросах декларирования в наш сертификационный центр «Нортест». Помните, что мы готовы не только быстро проконсультировать Вас, но также посодействовать быстрому получению нужного разрешения.





© Центр сертификации НорТест. 2011 - 2018